Thermes de Valdieri
Cavour lui-même était l'invité des Thermes en 1857, qui déclara à la Chambre des députés : « La localité de Valdieri est la plus riche en eaux saines qui existe dans l'État, et peut-être même dans toute l'Europe. Je ne sais pas vraiment s'il existe une autre localité, où une si grande variété d'eaux très efficaces sont captées, et cela dans un climat sain à nul autre pareil ».
Lorsque le roi de Sardaigne Vittorio Emanuele II a visité la Valle Gesso et ses thermes, il a été fasciné par une si grande beauté et majesté et les maires des municipalités, bien conscients de sa passion de la chasse et des avantages qui découleraient d'une présence dans le domaine de la famille royale, ils décidèrent de céder au roi les droits de chasse et de pêche. La Maison de Savoie a construit la résidence d'été à Sant'Anna di Valdieri, les pavillons de chasse à San Giacomo di Entracque et le Piano del Valasco. Quatre chalets ont été construits aux Thermes, dont l'un s'appelle encore aujourd'hui "Casa della Bela Rosin" en mémoire de Rosa Vercellana, la roturière avec qui Vittorio Emanuele II eut une liaison amoureuse. La présence de la famille royale a fait de la vallée une destination privilégiée pour de nombreux politiciens, nobles et souverains d'Europe, et a eu une influence très positive sur l'économie de la région, puisque les familles des gardes-chasse pouvaient compter sur un travail sûr et bien d'autres vallée. habitants, employés saisonnièrement à la chasse, à l'entretien des chemins, aux travaux de cuisine et de nettoyage, ils pouvaient compléter leurs maigres revenus.
Depuis le complexe thermal, immergé dans le vert des bois séculaires, il est facile de rejoindre le Jardin Botanique "Valderia", où un sentier naturaliste, à la portée de tous, permet d'admirer les différents habitats des Alpes Maritimes, de reconnaître les nombreuses espèces florales et les 14 espèces endémiques exclusives qu'offre le microclimat particulier de la Vallée du Gesso.
L'établissement Terme est l'un des plus élevés d'Italie car il culmine à m. 1 375.
Les grottes sulfureuses naturelles sont creusées dans la roche du Monte Matto et sont chauffées à une température de 46°C.
Les eaux thermales sulfureuses jaillissent de 32 sources, dont la température varie d'un minimum de 42° à un maximum de 72°.
Les algues soufrées en sont la principale caractéristique.
JARDIN BOTANIQUE "VALDIERIA"
Le Jardin Botanique Alpin "Valderia", inauguré en 1990, est une reconstitution aussi fidèle que possible des différents milieux végétaux présents dans le parc. Il est structuré par des environnements, dont chacun est identifié par un panneau en bois qui décrit ses principales caractéristiques.
Le Jardin est ouvert de juin à septembre en entrée payante. Des visites guidées pour les groupes sont également organisées sur rendez-vous au siège du parc.
Dans la forêt mixte de conifères qui sert de toile de fond au jardin, un Sentier Nature a été aménagé avec des informations sur la géologie, la zoologie et l'écologie.
L'entrée est accessible en traversant le ruisseau Gesso del Valasco sur un pont en bois, d'où l'on peut déjà admirer la richesse de la végétation et les falaises audacieuses qui s'élèvent vers la Rocca di San Giovanni qui domine le jardin.
Le chemin a un développement de 950 m avec départ et arrivée au Jardin, un dénivelé d'environ 60 m et nécessite un temps de trajet d'environ une heure.
(voir Gardenia Magazine n.339 de juillet 2012 page 90 Jardin Botanique Valderia)
